É muito difícil fazer uma comparação dos resultados de cultivos em difrentes fazendas, ou do mesmo viveiro em diferentes épocas. São muitas as variáveis envolvidas: densidade de povoamento; peso médio final; manejo utilizado; sobrevivência; e várias outras. Há um informativo da Fundação CENAIM-ESPOL: Boletim Informativo nº 19 que descreve um conceito interessante para estas situações (Bayot, 2004). É o chamdo Índice de Produção e Manejo (IPM), que padroniza a produção entre viveiros independente do manejo. É calculado dividindo-se a produção total (g) pela área de cultivo (em metros quadrados). Leva em conta ainda a densidade (camarões/metro quadrado) e o crescimento médio (g/dia) ao final do cultivo. A fórmula final fica assim:
Em campo encontrei os seguintes valores para duas fazendas localizadas em dois estuários difrentes. A primeira, localizada no Rio Coreaú, apresentou um IPM=0,66 para 70 cultivos realizados entre 2002 e 2007. Em uma segunda, no estuário do rio Acaraú, obtivemos um IPM=0,60 em um total de 136 cultivos realizados entre os anos de 2001 e 2007.
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